녹차 효능 효과 영양소 부작용 주의사항

녹차의 원산지는 중국 쓰촨성과 티벳 경계의 산악지역이며 지금은 전 세계에서 많이 소비되는 차 종류의 하나입니다. 아시다시피 녹차는 체중 감량과 암 예방, 노화방지의 역할을 해주고 있습니다. 

 

녹차의 효능1: 항암 효과

녹차는 항암 작용이 탁월하여 암세포의 활동을 둔화, 성장을 억제시켜주며 홍차보다 항암효과는 약 1.5배 정도 높습니다. 또 비타민E가 다량 함유되어 있어 발암물질 생성을 억제해줍니다. 또 녹차에 든 각종 비타민과 폴리페놀 성분은 발암물질과 결합하여 그 활성을 억제함으로써 항암 효과를 발휘합니다. 

 

녹차의 효능2: 당뇨 개선

녹차에는 다당류 성분이 인슐린의 합성을 촉진시켜주고 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 카테킨 성분은 당질의 소화 흡수 속도와 포도당이 혈액 안으로 흡수되는 속도는 늦추어 갑작스러운 혈당 수치의 상승을 억제시켜줍니다. 따라서 녹차를 자주 섭취하면 당뇨병 예방에 도움이 됩니다. 

 

녹차의 효능3: 피부 건강

녹차에 함유된 비타민C는 레몬보다 약 4배 많으며 특히 노화를 방지해주는 토코페롤이 함유되어 있어 주근깨나 기미 등을 억제시켜주고 멜라닌 색소 침착을 막아 피부를 깨끗하게 유지시켜 줍니다. 또, 녹차에 함유된 카테킨은 우리 몸에서 노화를 일으키는 활성산소를 제거해 탄력 있는 피부로 만들어줍니다. 

 

녹차의 효능4: 혈관 질환 방지

녹차의 카테킨은 콜레스테롤을 낮추어주고 몸이 쌓여 있던 나트륨을 몸 밖으로 배출시키며 중성지방이 몸 안에 쌓이는 것을 막아 고혈압이나 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는데도 도움을 줍니다. 

 

녹차의 효능5: 구강 건강

녹차에는 불소가 있어 치아 표면을 깨끗하게 만들어 주고 산으로부터 치아를 보호해주어 충치예방에 효과적입니다. 카테킨 성분은 치아 세균이 생성되는 것을 막아주고 치석이 쌓이는 것을 억제해주며 구취 제거에도 큰 효과가 있습니다. 

 

녹차의 효능6: 다이어트

녹차 한잔은 거의 0kcal에 가까운 음료입니다. 때문에 녹차를 아무리 많이 마셔도 칼로리가 쌓이지 않고 각종 비타민과 미네랄 등이 함유되어 있어 몸속의 불순물과 콜레스테롤, 중성지방을 배출시켜 다이어트에 도움을 줍니다. 또 데아민 성분은 비만 억제에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 운동 전에 녹차를 마시고 운동을 하면 지방을 곧바로 에너지원으로 사용하기 때문에 빠르고 효율적인 체중감량을 할 수 있습니다.

 

녹차의 효능7: 체질 개선

녹차는 몸에 빠르게 흡수되어 농도가 높은 알칼리성 물질을 만들어주며 혈액의 산성 물질을 중화시켜줍니다. 또 녹차의 향과 카페인은 대뇌를 활성화시켜 머리를 맑게 해 주고 심신이 안정감을 느끼게 해 줍니다. 또, 피로 해소와 스트레스 해소에도 좋은 차입니다. 

 

녹차의 효능8: 해독

녹차의 이로운 성분들은 우리 몸속에 중금속이나 니코틴, 노폐물 등을 배출시켜 건강하게 만들어줍니다. 특히 흡연자분들은 하루에 1~2잔 정도 마셔주는 것이 좋습니다. 또 녹차의 아스파라긴산과 아미노산, 아라닌 등은 알코올을 빨리 분해시켜주어 숙취해소에도 탁월합니다. 

 

녹차 섭취 시 주의사항

빈혈을 갖고 계신분들은 녹차 섭취에 주의해야 합니다. 그 이유는 녹차 속에 탄닌이 비헴철과 결합해 장내에 철분 흡수를 방해하기 때문입니다. 또 철분제와 녹차를 함께 섭취해서도 안됩니다. 식사 중이나 직후에 마시는 것도 피해야 합니다. 그리고 녹차는 염증을 억제하는 역할도 하지만 위장을 자극하기 때문에 위가 약한 사람은 섭취하는 것을 추천드리지 않습니다. 카페인 분해 유전자를 갖고 계시지 않는 분들은 녹차에 함유된 소량의 카페인을 섭취하더라도 카페인 반응이 있을 수 있기 때문에 참고하셔야 합니다.

 

# 좋은 녹차 고르는법

녹차 잎이 녹색을 띠고 있어야 하며 크기는 균일해야 합니다. 외형을 확인했다면 향을 맡아 감별해주어야 합니다. 이때 향은 깔끔해야 하며 불순물이 섞인 듯한 차는 피해 주는 것이 좋습니다. 만약 샘플로 맛을 볼 수 있다면 맛을 보는 것도 좋습니다. 녹차는 기본적으로 떫은맛이 나지만 심하게 떫은 맛이 난다면 제조 과정에서 문제가 있었다고 생각하시는 것이 좋습니다.