반응형 건강/생활 건강, 관리147 블루베리 효과 성분 효능 부작용 주의사항 블루베리는 매년 6~9월까지가 제철인 과일로 이 시기에는 저렴하게 구매할 수 있습니다. 블루베리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 유일한 과일이기도 합니다. 블루베리 효능1: 시력 개선 블루베리의 핵심성분은 안토시아닌입니다. 이 안토시아닌은 보라색 색소의 성분이며 항산화 물질입니다. 안토시아닌의 주요 기능은 활성산소를 없애주는 것입니다. 활성산소란 인체가 사용하고 남은 질 안 좋은 산소입니다. 이 활성산소는 세포의 노화와 염증을 일으킵니다. 블루베리의 경우 이 활성산소를 제거하기 때문에 심장병, 뇌졸중, 동맥경화 예방 등에 탁월합니다. 또 안토시아닌은 시력 향상에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 블루베리 안토시아닌 함유량은 포도의 약 20배로 로돕신과 재합성을 촉진하여 시력 건강을 유.. 2022. 10. 25. 고구마 효과 효능 성분 영양소 요리법 미 항공우주국 NASA에서는 고구마를 우주 시대의 식량자원으로 선정하기도 했습니다. 좋지 않은 토질에서도 잘 자라는 고구마는 한겨울에 배고픈 서민들에게는 든든한 작물이기도 했습니다. 이처럼 우리에겐 친숙한 고구마, 세계 10대 슈퍼푸드에도 선정된 고구마에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고구마 효과 및 성분 1 첫 번째는 혈당지수가 낮아 다이어트에 탁월합니다. 혈당지수가 낮은 식품일 경우 소화를 천천히 시켜주어 포만감을 오랫동안 유지하게 해 줍니다. 고구마의 칼로리는 100g당 120~130kcal 정도며 혈당지수는 52~54 정도 됩니다. 또, 수분과 식이섬유가 많아 앞서 말씀드렸다시피 다이어트에도 도움이 됩니다. 단, 군고구마의 경우 혈당지수가 85 이상되기 때문에 쪄서 먹는 것보단 생으로 먹는 것을 추.. 2022. 10. 24. 브로콜리 효능 성분 영양소 주의사항 브로콜리는 세계 10대 슈퍼푸드로 건강을 챙기거나 다이어트하는 사람에게 있어서 큰 도움을 주는 채소입니다. 또한 브로콜리는 날 것으로 먹을 수 있으며 여러 음식들과 섞어 조리해서도 먹을 수 있습니다. 브로콜리는 지중해 연안이 고향이며 과거 로마제국 시대에도 즐겨먹었다고 합니다. 그러면 브로콜리의 영양성분과 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리 영양소와 성분 브로콜리에서 가장 중요한 성분은 "설포라판"입니다. 설포라판은 항산화물질로 각종 암을 예방할뿐더러 암세포증식을 억제하는데 큰 효능을 발휘합니다. 또, 설포라판뿐만아니라 셀레늄, 인돌 등 항암 성분들이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 활성산소를 제거하는데 효과적입니다. 이 항암 성분이 체내의 면역을 강하게 해 주며 암세포 성장을 방해합니다.. 2022. 10. 20. 이전 1 ··· 34 35 36 37 다음 반응형
